Deze workshop maakt deel uit van de jaarcursus 'Proef het Seizoen' (klik hier voor meer info), maar je kan je ook apart voor deze workshop inschrijven.

Op 23 mei trekken we de lente in bij (On)kruid, een plek waar kruiden, bloemen én een heerlijk vleugje wildgroei gewoon mogen bloeien. Tijdens deze vrolijke voorjaarsworkshop krijg je een rondleiding over hun ‘onkruid’-veld, waar je zelf geurige kruiden, eetbare bloemen en zelfs het mooiste onkruid mag oogsten.

Met mandjes vol lente schatten duiken we daarna de keuken in. We maken frisse, bloemige gerechten zoals een romige kamille-aspergerisotto en een zachte, zonnige salie-sinaasappelcake. Alles draait om creativiteit, geur, kleur en het plezier van samen ontdekken.

Kom mee vieren hoe wild én smaakvol de lente kan zijn — plukken, proeven, koken en genieten bij (On)kruid!

Wil je deelnemen aan de hele jaarcursus? Klik hier!