Boordevol groenten,
boordevol smaak

Van toegankelijk en klassiek tot lekker inventief en lichtjes — eeuuuuuh — gek: bij Vegamuze take-away staan groenten in de hoofdrol. Naast het uitgebreide taartengamma vol groenten, kan je hier terecht voor een wisselend maandmenu, een wekelijkse special en een unieke dessertbox.

Alle take-away wordt vers bereid en gemaakt in Gent; waar je de bestellingen ook kunt afhalen.

Maandmenu

Het "Gek op Groenten" maandmenu smaakt als een ode aan de seizoensgroenten en een hymne aan de creativiteit. Met veel plezier zet ik elke maand 3 van mijn favoriete groenten in de spotlights.

januari - Elke Donderdag

Gek op Groenten: Januari

Ode aan de prei: gegrilde prei met romescosaus

Ode aan de Rode biet: rode biet tabbouleh met homemade vegan feta en de allerbeste rode biet falafel

Ode aan de Knolselder: knolselder-koffiecake met speculooskaramel

bevat gluten, soja, noten

€30

1 persoon

€13

fles heerlijke natuurwijn

februari - Elke Donderdag

Gek op Groenten: Februari

Ode aan de ui: Indische onion bhaji
Ode aan de Aardappel: aardappel Aloo matar curry met homemade garlic naan bread
Ode aan de groene selder: selder mango muffin

bevat gluten (dessert), kan op aanvraag glutenvrij

€30

1 persoon

€13

fles heerlijke natuurwijn

zondag 14 februari

Liefde voor Groenten: Valentijnmenu

granaatappel bonbon


Gerookte rode biet tartaar met
mango & saffraan eigeel, bieslookroom


taco met knolselder barbacoa, mole, seldersalsa


Prosecco & Prei risotto met zwarte look kaviaar


chocolade rode wijn taart met rode wijn zeezout

Dit menu is volledig glutenvrij
bevat: soja, noten

€42

prijs per persoon

€13

fles heerlijke natuurwijn

Groente van de Week

Elke week zetten we één seizoensgroente in de spotlights en krijgt hij zijn eigen dagschotel. Ontdek de aankomende groentes van de week!

donderdag 28 januari

KNOLSELDER: Balinese knolselder curry met gebakken knolselder rijst

glutenvrij, sojavrij

€14

1 persoon

€13

fles heerlijke natuurwijn

donderdag 4 februari

UI: Tarte Tatin van diverse ajuinsoorten met geitenkaas en winterse salade

bevat gluten, noten, soja

€14

1 persoon

€13

fles heerlijke natuurwijn

donderdag 11 februari

AARDAPPEL: Griekse moussaka met diverse soorten aardappel en linzengehakt

bevat soja
glutenvrij

€14

1 persoon

€13

fles heerlijke natuurwijn

donderdag 18 februari

SELDER: ovenschotel met pasta, diverse texturen van groene selder, authentieke tomatensaus en gratinsaus

bevat gluten, soja

€14

1 persoon

€13

fles heerlijke natuurwijn

Dessertbox

De "Gek op Groenten" dessertbox bevat elke maand een wisselend assortiment gebakjes met telkens 4 seizoensgroenten in de hoofdrol!

januari - Elke Woensdag, Donderdag

Dessertbox januari

2x pompoenmuffins met rozemarijn en walnoot
2x Knolselder & Koffiecake
2x pastinaakcake met sinaasappel en maanzaad
2x Zwarte Woud brownies met rode biet

bevat gluten, soja, noten

€25

2 personen

februari - Elke Woensdag, Donderdag

dessertbox februari

2x Chocolade-fruit taart op basis van zoete aardappel (glutenvrij)
2x Carrotcake donuts
2x mango & kokos muffin met groene selder
2x Knolselder & Peer cake

bevat: gluten, soja

€25

2 personen

Gebak

Kies uit een waaier aan Vegamuze gebak. Telkens boordevol groenten en boordevol smaak.

januari - Elke Dinsdag, Woensdag, Vrijdag, Zaterdag

Chai Latte carrotcake

De Vegamuze klassieker bij uitstek! Boordevol wortel, warme Indische specerijen en laag aan suiker. Deze taart is geschikt voor 8 personen.

allergenen: gluten, soja

€24

met tarwebloem

€25

met speltbloem

januari - Elke Dinsdag, Woensdag, Vrijdag, Zaterdag

Bananabread

Het beste bananenbrood bestel je bij Vegamuze! Laag in suikers én met een groente naar keuze. Ook beschikbaar met chocolate chips of extra noten. Het bananabread is geschikt voor 6 personen.

allergenen: gluten, soja

€20

met wortel

€20

met knolselder

€22

met hazelnoot (en wortel)

€21

met chocolate chips (en knolselder)

januari - Elke Vrijdag, Zaterdag

Chocolate fudge cake

Decadente chocoladecake met gezonde ingrediënten zoals paksoi en avocado. Deze moet je proeven! Deze taart is geschikt voor 10 personen.

allergenen: gluten, noten, soja

€28

met tarwebloem

€30

met speltbloem

januari - Elke Vrijdag, Zaterdag

Rode biet cheesecake

Deze knalroze taart op basis van rode biet is heerlijk fris en aromatisch met kardemom en rozenwater.
allergenen: noten
glutenvrij

€28

10 personen

januari - Elke Vrijdag, Zaterdag

Nutella brownies

De smaak van hazelnoot en chocolade is een match made in heaven. Je ontvangt 12 brownies. Beschikbaar met verschillende groenten.
bevat: gluten, noten, soja

€26

op basis van courgette

€26

op basis van champignon

Jouw winkelwagentje

Verzending: € 0,00
Btw inbegrepen: € 0,00
Totaal: € 0,00

Verder naar bestelling