Deze workshop maakt deel uit van de jaarcursus 'Proef het Seizoen' (klik hier voor meer info), maar je kan je ook apart voor deze workshop inschrijven.

We sluiten het jaar af met een betoverende kerstworkshop, gevuld met warmte, creativiteit en feestelijke smaken. De boeren van CSA Goedinge komen hun boerderij voorstellen, waarna we hun wintergroenten in een theatraal en sprankelend kerstjasje steken.
Denk aan luxueuze groentenbereidingen, feestelijke kleuren, rijke smaken en gerechten die je zelfs zonder tierlantijntjes laten stralen.
Een heerlijke, sfeervolle afsluiter van het seizoen — het perfecte begin van jouw eindejaarsculinaire flow.

Wat kun je verwachten?

Inspiratie voor indrukwekkende maar eenvoudige feestgerechten.

Tips voor feestelijke presentatie en stressvrij koken tijdens de drukke dagen.

Innovatieve smaakcombinaties met pure, lokale ingrediënten.

Wil je deelnemen aan de hele jaarcursus? Klik hier!

Voorbeeldmenu:

  • Schorseneer met hazelnootkorst en gerookte aardappelmousseline
  • Theatrale gevulde knolselder
  • bruschetta met aardpeer en look
  • how to pimp your groentesoep
  • kerstige glühwein rode kool
  • hartige baklava van knolgroenten
  • feestelijke havermout voor kerstochtend
  • pompoen bhaji met kweepeer chutney
  • kerststol met verstopte pastinaak
  • kweepeer en glühwein crumble

Waar en Wanneer?

zaterdag 5/12/2026

10u00-15u30

In mijn kookatelier

Paul Fredericqstraat 30, 9000 Gent

Prijs?

€70 pp inclusief (alcoholisch en non-alcoholisch) aperitiefje, aangepaste dranken, uitgebreid en gezellig diner en leerrijke receptenbundel!

Extra info?

neem zeker enkele potjes mee want alle restjes mag je mee naar huis nemen!

- allergenen: gluten, soja, noten

Inschrijven

Er zijn nog 13 plaatsen beschikbaar voor deze workshop.
Voor hoeveel mensen wil je inschrijven?

Deelnemers

Per persoon

€ 80,00

Totaal: € 80,00

Je korting wordt in de volgende stap verrekend