Dit diner maakt deel uit van de PAIRING UP winepairing module in samenwerking met A Taste Affair.

Tijdens deze bijzondere avonden nemen we je mee op een smaakavontuur door de plantaardige keuken, begeleid door zorgvuldig geselecteerde natuurwijnen. Elke gang wordt niet alleen een feest voor de zintuigen, maar ook een ontdekkingstocht naar de perfecte wijn-spijscombinatie. Hoe versterkt een wijn de smaken van een gerecht? Welke combinaties brengen gerechten tot leven? We delen onze inzichten en leren je spelenderwijs hoe je zelf de perfecte pairing maakt.

De eerste avond draait alles rond contrast en textuur!

Soms draait een perfecte pairing niet om gelijkenissen, maar om tegenstellingen. Denk aan romig versus strak, knapperig versus rond, fris versus vol. We spelen met structuur en contrast om jouw smaakervaring naar een hoger niveau te tillen.

Opgelet: dit is geen workshop, maar een dinerevent en wine tasting! Wij zorgen voor het eten en de wijn, jij mag genieten :)