Als de zon het hoogst aan de hemel staat en de warme temperaturen op het veld neerstrijken, dan smaken de groenten het allerlekkerste.

De ideale gelegenheid dus om jullie te verwennen met een feestelijke zomerbrunch! En niet zomaar een zomerbrunch, maar een brunch te midden van zoveel groenteweelde op boerderij 't Schaaphof in Landegem (Deinze).

De zomer is een tijd van overvloed waar diverse courgette soorten, een oase aan tomatenvarianten, sappige komkommers en riante bloemkolen in smaakvolle bereidingen op ons bord belanden. Ik dompel je met plezier onder in de zomerse kleurenpracht en serveer voor jullie een kleurrijk buffet boordevol hartige en zoete brunchgerechten, gemaakt met kraakverse groenten vanop de boerderij.

Lokaal, korte keten en seizoensgebonden, dit allemaal in een aanstekelijk zomers jasje!

Schrijf je nu in want plaatsen zijn beperkt!

Opgelet: dit is geen workshop, maar een brunchevent! (Wij zorgen voor het eten, jij mag genieten :) )

Op het menu:

  • authentieke Panzanella met weelde aan kleurrijke tomaten
  • komkommer tabbouleh met homemade feta en kers
  • Romige linzendahl met bombay bloemkool
  • Shakshuka met lokale groenten en scrambled tofu
  • homemade flatbread met groene kruiden
  • Toast met spicy tomaten chutney en homemade manchego (met versgebakken zuurdesembrood!)
  • Toast met bbq courgette en pesto van kruidenweelde(met versgebakken zuurdesembrood!)
  • havermoutpap met lokale besjes en kokos-limoenroom
  • Courgettecake met perzik en lavendel
  • Millefeuille met venkel-vanille pudding

Wanneer?

zondag 28/7/2024

timing:

start brunch: 11u

eindtijd: 14u

Prijs?

  • 45 euro per persoon (inclusief koffie, thee en unieke homemade limonades)

Extra info?

Kom je met de wagen? Er is een parking aanwezig in de Heksstraat!

Inschrijven

Er zijn nog 16 plaatsen beschikbaar voor deze workshop.
Voor hoeveel mensen wil je inschrijven?

Deelnemers

Per persoon

€ 45,00

Totaal: € 45,00

Je korting wordt in de volgende stap verrekend