Deze workshop maakt deel uit van de jaarcursus 'Proef het Seizoen' (klik hier voor meer info), maar je kan je ook apart voor deze workshop inschrijven.

Het feestseizoen komt eraan, en groenten verdienen een ereplaats op de feesttafel! In deze workshop transformeren we herfst- en wintergroenten in indrukwekkende gerechten. Van gelakte schorseneer tot gevulde knolselder – zo feestelijk proefden groenten nog nooit.

Alle groenten in deze workshop komen van de geweldige boeren van CSA Grondig (Destelbergen), de partner van deze jaarmodule.

Wat kun je verwachten?

Inspiratie voor indrukwekkende maar eenvoudige feestgerechten.

Tips voor feestelijke presentatie en stressvrij koken tijdens de drukke dagen.

Innovatieve smaakcombinaties met pure, lokale ingrediënten.

Wil je deelnemen aan de hele jaarcursus? Klik hier!