De wondere wereld van curries is zoveel breder en grootser dan het goedje onder het label "kerriepoeder" dat je vindt in de supermarkt.

Van Japan tot Jamaica, van Pakistan tot Indonesië, elk hebben ze een eigen curry cultuur met elk hun typerende specerijen, ingrediënten en smaakmakers.

In deze workshop staan we stil bij wat een curry een curry maakt, hoe elke regio zijn eigen interpretatie geeft aan die definitie en hoe je thuis zelf het begrip van curry naar je hand kunt zetten.