Een van de meest eenvoudige groenten om te telen in je eigen tuin is de courgette, maar wat doe je als je plots met kilo's en kilo's courgette zit?

Deel je ze uit aan vrienden en familie? (goed idee) Vries je ze in (ook een goed idee) of eet je de hele zomer courgettesoep (kan beter)?

Zeg vaarwel tegen een eentonige courgettezomer en sluit je aan bij deze inspirerende workshop! Van leuke courgette fermenten tot snelle curries en zelfs decadente desserts. Courgette kan wel degelijk zeer cool zijn!