14 Nov / 19:00

Mighty Mushroom Menu 2


VOLZET

De herfst komt eraan en dat kan maar één ding beteken: het paddenstoelenseizoen is begonnen!
Schuif aan bij onze Table D'amis en geniet van een wervelend paddenstoelenspektakel!

Tijdens het Mighty Mushroom Menu geniet je van een culinair spraakmakend menu boordevol paddenstoelen. Van traditioneel tot exotisch en van shitake tot nameko; laat je smaakpapillen verwennen tijdens dit unieke diner!
Alle paddenstoelvarianten worden zorgvuldig en met liefde gekweekt door 'Pad En Stoel' en met een flinke snuif inventiviteit klaargemaakt door Vegamuze.

Op het menu:

Gyoza met shitake en hoisin, geserveerd met limoen en sweet chili dip

Oesterzwam Ceviche

Arancini met nameko paddenstoel en een crème van aardpeer

Champignon Bourgignon met tagliatelle met paddenstoel; truffelpesto en rucola

Smeuïge kastanje paddenstoel - chocoladetaart met een porcini-hazelnootmousse

Prijs: €35pp (inclusief 1 aperitief)
Heerlijke natuurwijnen en dranken apart te bestellen

Praktisch

Het diner start om 19u.
Aangezien we werken volgens het Table D'Amis concept - waarbij alle gasten aan één lange gezellige tafel zitten - vragen we om allemaal op het zelfde tijdstip (19u) toe te komen om het verloop van het diner vlot te laten verlopen.

Inschrijving

Je kan je niet meer inschrijven voor dit evenement.